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  ◇ブルーチーズのフランスパン 
2006 / 10 / 12 ( Thu )  20:58
普通のチーズでは物足りなく感じたので、青カビタイプで試しに作ってみたところ…
これはヤミツキの美味しさですぜひぜひお試しあれ

材料 (1斤分)
・強力粉     250g
・薄力粉     30g
・バター     5g
・塩       3g
・水       210ml
・ドライイースト 2g
・プロセスチーズ 25g  (6Pチーズ1個)
・ブルーチーズ  25g  

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